藤澤先生もついに出会った話題の人（？）。そりゃ～興奮しますよね。私の時は腰が抜けました。20年も前のことだけれど。
　
　以下、藤澤先生からの体験記です。

　
　たけのこ採りも終盤戦です。今シーズン5回目になりますが、たけのこ汁は何故か飽きない。
　目指すは某所！たけのこは一回り大きいし、とにかく甘いのです。ここのたけのこ食べなきゃシーズンも終わりにできません。
　今回は師匠と2人だから、のんびりと。雨の後だから、イイ感じ！でも、笹のアクで服は真っ黒ですわ（笑）
　標高1800メートル位から、霧で見えない尾根まで上がります。1900メートル位のところですかねー。立派なたけのこがいっぱいある。笑いが止まらないね。

　3時間ほどでリックが満タン。満足満足(^_^)

　車のあるところに降り始めました。
　もうすぐ道だなぁと・・・その時、右手前方の笹がガサガサって・・・その後クマさんのノドが鳴る音が！
　さすがに動けないですよ。
　デカイ声を出して、師匠を呼んで・・・師匠はヒトですよなんて言うから、違うよクマさんですって（泣）デカイ声を出しててら、いなくなったみたいでしたが、なんとか道に出てね。我々の車しかないから、あれはヒトじゃないよって・・・。

　命懸けのたけのこでしたから、美味かったですよ。
　クマさんには気をつけましょうネ。

現場突入！
霧で目指す尾根は見えませんが、30～40分で到着します。その間、たけのこはありますがほとんど採りません。尾根には別のもののようなたけのこがあるからです。

リュックが満タン。えへへ～～。うれしいです(^_^)

タケノコの大きさ。ペットボトルと比べると、長さと太さがよくわかるでしょう？

まずは和風で。焼きたけのこ、天ぷら。イイ感じですね。

翌日洋風で。たけのこのクリームパスタです。
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、ベーコンを炒めて、生クリームと牛乳、パルメザンチーズ、塩、胡椒でソースを作ります。
美味かったですよ。